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Receita enviada por Maria Das Gracas Silva Vieira

Ingredientes


2 Xicara de Amido de Milho Maizena
2 Xicara de Farinha Trigo Boa Sorte
2 Unidade(s) de Margarina Claybom Culinaria
2 Unidade(s) de Ovos Brancos
1 Colher(es) de sopa de Fermento Royal
Modo de preparo


PREPARE O FORNO EM 180C, UNTE DUAS ASSADEIRAS(40X28) E RESERVE.BATA NA BATEDEIRA, A MARGARINA, AS GEMAS, E O ACUCAR(02 XICARA DE CHA) ATE OBTER UM CREME HOMOGENIO.RETIRA DA BATEDEIRA E POLVILHE A FARINHA, O AMIDO, E FARINHA DE SOJA(02 XICARA DE CHA). JUNTE COM AMEIXA(1/2 XICARA CHA AMEIXA PRETA PICADA) E MISTURE DELICADAMENTE ATE OBTER UMA MISTURA CREMOSA. ACRESCENTE O CHOCOLATE MEIO AMARGO(200G PICADO) E CONTINUE MISTURANDO.COM AUXILIA DE 2 COLHERES CHA, COLOQUE PEQUENAS PORCOES DE MASSA NAS ASSADEIRAS RESERVADAS.LEVE AO FORNO POR 20 MIN OU ATE DOURAR. DEIXE ESFRIAR E SIRVA EM SEGUIDA.


Dica especial


PARA PREPARAR COOKIES DO MESMO FORMATO E TAMANHO, COLOQUE A MASSA EM UM SACO DE CONFEITAR GRANDE COM O BICO PITANGA GIGANTE E MODELE OS COOKIES DIRETO NA ASSADEIRA UNTADA. SE PREFERIR, SUBSTITUA A AMEIXA POR MEIA XICARA DE CHA COM UVA PASSA SEM CAROCOS OU FRUTAS CRISTALIZADAS.

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